新华字典
● 菘
sōng ㄙㄨㄥˉ
◎ 〔菘菜〕即“白菜”。
◎ 〔菘蓝〕二年生草本植物，角果长椭圆形，扁平。多供制染料蓝靛。根（称“板蓝根”）和叶（称“大青叶”）均可入药。
详细字义
◎ 菘 sōng
〈名〉
(形声。从艸,松声。本义:蔬菜名,又分为白菜、青菜、黄芽菜数种) 同本义 [celery cabbage]。十字花科。二年生草本栽培植物,变种甚多,通常称为白菜。是一种由野生的欧洲植物衍生而来的多叶的栽培植物,其特点是茎短,其上簇生着许多通常是绿色的叶片,形成紧密的球形头状结构,用作蔬菜。色白的叫“白菜”,淡黄的叫“黄芽菜”
[①]［sōng］
［《廣韻》息弓切，平東，心。］
蔬菜名。通常称白菜。
[广 韵]：息弓切,上平1東,sōng,通開三平東心
[平水韵]：上平一东
[粤 语]：sung1
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