新华字典
● 碾
niǎn ㄋㄧㄢˇ
◎ 把东西轧碎或压平的器具：碾子。石碾。汽碾。
◎ 轧：碾米。碾坊（亦作“碾房”）。
◎ 碾
grind
详细字义
◎ 碾 niǎn
〈动〉
(1) (形声。从石,展声。本义:磙压;碾轧)
(2) 同本义 [roll]
碾,所以轹物器也。——《集韵》
(3) 又如:碾米;碾轧(磙压);碾械(木制者称“檑木”,石制者称“礌石”。战时从高处推下打击敌人)
(4) 碾磨 [grind]
小娥旋拂碾新茶。——司空图《暮春对柳》
(5) 又如:碾转(一种食品。制作时,先将还未完全成熟的麦穗煮熟,然后搓下麦粒,再用磨推成面条状);碾米;碾谷;碾场。又指车磨玉石。如:碾玉匠;碾玉作(打磨雕琢玉器的作坊)
(6) 撵;赶 [drive]。如:碾人(驱赶人)
词性变化
◎ 碾 niǎn
〈名〉
(1) 用于使谷物等破碎、去皮或使场地、道路等变平的工具 [roller]
遂教民为碾。——《魏书·崔亮传》
(2) 又如:水碾;石碾;汽碾;碾台(碾盘);碾船(碾药的器具。即药碾子);碾房(碾谷磨面的屋子或作坊);碾窝(即碾房)
[①]［niǎn］
［《廣韻》女箭切，去線，娘。］
［《集韻》尼展切，上，娘。］
(1)把东西轧碎或压平的器具。
(2)磙压；碾轧。
(3)研磨。
(4)打磨；雕琢。
(5)撵；赶。
[广 韵]：尼展切,上28獮,niǎn,山開三上仙B娘
[平水韵]：去声十七霰
[粤 语]：nin5
[闽南语]：tian2
